口を開けて…
本日はバレンタインデー。
色さんから貰えたら飛び上がりそう。

手にしているのは最新MOFショコラティエ、アヴェッカーの"雪の結晶"。
シャンパーニュに。


※以下イベントで撮った写真まとめ。

チョコレートの祭典
『Salon du Chocolat』
マカロンのセット:Duo
ジャン= ポール・エヴァン:JEAN-PAUL HEVIN
ショコラショ パリジャン
どちらもブリュットとの相性は…
1日目:ショコラ・シャンパンセット (ドゥーツ・ブリュット クラシック) 
『ピエールエルメ・パリ:イスパハン』4番
『クリスティーヌ・フェルベール:サロメ』10番
今回一番美味しかった"ココ"
2日目:ショコラ・カフェセット(紅茶)
『ファブリスジロット:シダモダーク』5番
『フィリップベル:ココ』11番
クリスマス期間限定。シャンパーニュ向け。
フレデリック・アヴェッカー:プロヴァンスの雪の結晶
エヴァンのトリュフ
1日目のお買物
美味しかったマカロン
2日目のお買物